Vi fortsatte i samme spor … med endnu en årgang af Le Cédre Cahors fra Château du Cèdre, nemlig nu blot årgang 2012. Denne årgang er lavet på samme vis som foregående vin … druerne fra samme marker og vinifikation også helt på samme måde, dvs. fermentering med 40 dages maceration med punch-down i en første periode. … Læs resten af 2012 Château du Cèdre, Le Cédre Cahors, Sud-Ouest, Frankrig